Champagne Trousset Guillemart 1er Cru  Les Mesneux


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Notre Maison

Champagne Trousset Guillemart 1er Cru Les Mesneux

 

Une Maison Familiale de Vigneron depuis 1697...

À la suite d'un héritage familial, France Guillemart devient propriétaire de vignes et crée sa marque Trousset Guillemart en 1958 avec son mari Jackie Trousset. Ensemble, ils travaillent la vigne avec beaucoup de soins, dans un esprit constant de modernité, de rigueur et de passion en tant que Récoltant Coopérateur.

 

Un Patrimoine et un Savoir Faire...

Appellation : Premier Cru.

Vignoble : 7,60 ha.

Âge moyen des vignes : 18 ans.

Situation géographique : La Petite Montagne de Reims.

Sol : Crayeux, Argilo calcaire.

- 2,96 ha à Les Mesneux.

- 3,74 ha à Sacy.

- 0,55 ha à Villedommange.

- 0,35 ha à Gueux.

 

Une Vocation Prédestinée …

En 1988, Jean-Philippe, le plus jeune fils de France et Jackie, rejoint l’entreprise familiale, pour ensuite en reprendre la gérance en 1992. Doté d’un esprit rigoureux et passionné, et visant un idéal de perfection, il respecte les traditions familiales.

 

Vigneron indépendant depuis 2008 …

Avec cette démarche de respect envers la terre, Jean-Philippe a voulu mettre en avant la qualité de son raisin et le valoriser en produisant lui-même son champagne : il quitte le système coopératif, et fait l’acquisition d’un pressoir, des cuves et des fûts, obtenant ainsi l'agrément de Vigneron Indépendant.

 

Un Respect de l’Environnement...  

Une Alchimie entre l’Homme et la Nature...

La taille, indispensable au cycle végétatif, est courte pour limiter les rendements, apporter une meilleure aération et permettre la diffusion optimale des produits phytosanitaires. Cela permet de produire des raisins beaucoup plus riches et plus sucrés.

Pratique en cohérence avec une bonne gestion environnementale :

Limitation de l’usage de produits désherbants et de produits phytosanitaires. Sous dosage de produits tout au long de l’année et pleine dose au moment de la floraison, période la plus sensible. 

Usage de produits biologiques pour les 1,35 ha plantés en Chardonnay.

Charrutage mécanique sur 5,20 ha : Apporte une aération optimale du sol et un bon développement du système racinaire, préserve la vie microbienne.

L’objectif est naturellement d’être certifié HVE (Haute Valeur Environnementale vendange 2017).

 

L'Encépagement du Vignoble... 

- 41,24 % de Pinot Noir.

- 40,87 % de Pinot Meunier.

- 15,25 % de Chardonnay.

 

Des Cépages Oubliés...  

Cépages Blancs d’Antan...

 - 0,48 % d’Arbanne

 - 2,16 % de Petit Meslier

 

Une Expression Ultime du Terroir...

Une Expression de la Nature la plus Pure... 

donnent Naissance à une Mosaïque de Champagnes...

Champagne Crème Brut, Champagne Brut Nature, Champagne Demi Sec, Champagne Rosé Brut, Champagne Or Brut, Champagne Millésimé Brut, Champagne Blanc de Noirs, Champagne Blanc Pur Chardonnay élevé en fûts Anna T. Brut (Blanc de Blancs).

La production annuelle est d'environ 70 000 bouteilles.

 

A venir...

La Cuvée Parcellaire Les Croisettes, micro cuvée en édition Limitée, assemblage de Chardonnay, Arbanne et Petit Meslier.

 

Nous trouver :

À 15 minutes du centre de Reims. Accès depuis les autoroutes A4, A26 et A34, sortie n° 22 Reims-Tinqueux / Reims-Centre. À 7 kilomètres de la gare TGV Champagne Ardenne.

Futs

Champagne Trousset Guillemart 1er Cru Les Mesneux

Route de Villedommange RD 6
51370 LES MESNEUX

Téléphone : 03.26.49.76.71

Mobile : 06.16.70.32.66

Courriel : troussetguillemart@gmail.com